Vitamina C remove CLORO? Ajuste da água da cerveja artesanal


No video de hoje falamos sobre a prossibilidade de usar agentes antioxidantes para “remoção” do cloro da água cervejeira

Referências: https://www.fs.fed.us/t-d/pubs/html/05231301/05231301.html#passive

Tikkanen, M.W.; Schroeter, J. H.; Leong, L.Y.C.; Ganesh, R. 2001. Guidance Manual For the Disposal of Chlorinated Water. AWWA Research Foundation Report 90863. Denver, CO: American Water Works Association.

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